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2006 Maestría en Arquitectura

BRAVO GUERRERO, Sandra Cynthia, Mesones y ventas en la Nueva España. Arquitectura de hospedaje. Caso de estudio: venta, siglo XVIII, Camino Real de Tierra Adentro, Jilotepec, Estado de México, México, UNAM / FA, 2006, 242 + [22] p.
     Asesor: Luis Arnal Simón
     Tesis para obtener el grado de maestría en Arquitectura
     Enlace: http://132.248.9.195/pd2007/0608875/Index.html

Contenido:

1. Introducción.
2. Generalidades: 1. Objetivo general, 2. Objetivos particulares, 3. Justificación del tema, 4. Hipótesis, 5. Marco teórico, 6. Análisis historiográfico de los mesones y las ventas en la Nueva España.
3. Marco histórico: 1. Redes de caminos en la Nueva España; a) Antecedentes prehispánicos, b) Configuración de los caminos virreinales, c) Seguridad en los caminos, 2. Medios de transporte y viajeros.
4. Arquitectura de hospedaje a lo largo de las rutas: 1. Historia de la arquitectura de hospedaje, 2. El hospedaje en la Nueva España; a) Antecedentes en América. Albergues prehispánicos, b) Primeras licencias para la construcción de mesones y ventas, c) Aranceles a que debían sujetarse los mesones y ventas de la Nueva España, d) Características del hospedaje de la Nueva España, e) Los mesones y las ventas descritas por sus huéspedes, f) Otro tipo de hospedaje. Hospitales en la Nueva España, 3. Mesones. Arquitectura de hospedaje en villas y poblados; a) Análisis arquitectónico de ejemplos documentales, b) Análisis arquitectónicos de ejemplos de campo, 4. Ventas. Arquitectura de hospedaje sobre el camino; a) Análisis arquitectónico de ejemplos dosumentales, b) Análisis arquitectónico del caso de estudio como ejemplo hacia el norte, 5. Evolución del hospedaje durante el siglo XIX.
5. Venta en Jilotepec, Estado de México. Caso específico de estudio: 1. Localización general y ubicación dentro del entorno inmediato, 2. Reconstrucción hipotética al siglo XVIII, 3. Levantamiento fotográfico, 4. Planos de levantamiento. Estado actuall, 5. Adaptación del inmueble a través del tiempo. Etapas constructivas, 6. Fábrica del inmueble, 7. Levantamiento de daños.
6. Proyecto de restauración: 1. Definiciones generales, 2. Limpieza y liberaciones, 3. Consolidaciones, 4. Restituciones y reintegraciones, 5. Integraciones, 6. Especificaciones de trabajos de restauración, 7. Criterio estructural.
7. Propuesta de nuevo uso. Centro administrativo y recreativo en el Conjunto Ecoturístico de Montaña, Jilotepec: 1. Criterio de restauración, 2. Programa de necesidades, 3. Diagramas de funcionamiento, 4. Proyecto de nuevo uso, 5. Instalaciones.
8. Conclusiones.
9. Apéndice.
10. Bibliografía.

Incluye fotografías, mapas y planos. El aparato de notas se halla a pie de página.

 

LÓPEZ ARREDONDO, Irma, La cocina doméstica en el siglo XVIII: Interpretación del espacio. Caso de estudio: 5 de febrero 26 y 28, Centro histórico de la Ciudad de México, México, UNAM / FA, 2006, 162 p.
   Asesor: Luis Arnal Simón
   Tesis para obtener el grado de maestría en Arquitectura
   Clasificación: 001-00149-L2-2010

Contenido:

1. Introducción.
2. Antecedentes: 1. Contexto histórico: la ciudad virreinal, 2. Reutilización de la Teoría de la Arquitectura; a) Recomendaciones y límites legales sobre el uso de inmuebles con valor patrimonial, b) Propuesta para el rescate de los Centros Históricos.
3. El modelo habitacional: 1. La vivienda virreinal, 2. Vida en familia, usos y costumbres.
4. La cocina doméstica: 1. La cocina doméstica como espacio habitable, 2. Interpretación del espacio, 3. El comedor, 4. Los servicios, 5. El abasto.
5. Caso de estudio: 5 de febrero nº 26 y 28, Centro Histórico, Ciudad de México: 1. Entorno urbano y emplazamiento; a) Edificios principales, 2. Levantamiento del estado actual de los inmuebles 26 y 28; a) Ubicación de las casas 26 y 28, b) Datos sobre antiguos propietarios, c) Condiciones en que se han encontrado las casas en diferentes épocas, 3. Proyecto Arquitectónico: a) Proyecto, b) Criterio de instalaciones, b.i) Instalaciones hidrosanitarias, b.ii) Instalaciones eléctricas, c) Criterio estructural, d) Archivo fotográfico, 4. Proyecto de intervención, 5. Criterio económico.
6. Conclusiones.
7. Bibliografía.

El aparato de notas tiene lugar al pie de página.

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