¿POR QUE INSCRIBIRME?

¿Te gustaría conocer cómo cocinaban los antiguos? ¿Te has preguntado por qué a los amantes de la buena mesa los llamamos sibaritas? ¿Sabías que la maga Circe usaba los postres para convertir a los hombres en cerdos? ¿Quieres aprender qué condimentos usaban los romanos, y cuáles eran sus vinos preferidos? Las respuestas a estas y otras cuestiones las encontrarás en el curso Comer y beber en la Antigüedad clásica.

DIRIGIDO A

Público en general interesado en temas de alimentación y gastronomía, pero también a estudiosos de la antigüedad clásica que quieran ampliar su conocimiento en dichos temas. No es indispensable el conocimiento previo de griego y latín.

OBJETIVO

El curso ofrece un acercamiento a la gastronomía, la cocina, la dietética y las prácticas de comensalía de Grecia y Roma antiguas, a partir de fuentes literarias, técnicas, epigráficas, iconográficas y arqueológicas.

PROCEDIMIENTO DE INSCRIPCIÓN